or Diëtist (parttime)

Voor onze klant, een ziekenhuis regio Gent, zijn we op zoek naar een or voedingsdeskundige die boordevol energie en enthousiasme volgend takenpakket op zich wil nemen

Dieet

Het noteren en interpreteren van de verkregen info op aangepaste documenten en productiefichesHet zorgen voor de administratieve verwerking van aanvragen;Productielijsten verwerken en distributiekanalen voor de keuken Rapporteren van problemen aan hoofddiëtiste en/of chef-gerant;Advies geven aan keukenmedewerkers betreffende voedingsaanpassingen;Het uitvoeren van controles t.h.v. de maaltijddistributie en nakijken of aangevraagde componenten verstrekt worden en het eventueel geven van aanwijzingen tot aanbrengen van wijzigingen bij eventuele tekorten;Instaan voor de controle bij het opruimen van de band na de bedeling, het opbergen en stockeren van voedingsmiddelenMeewerken aan de bedelingsband tijdens de assemblage van de nodig zelf bepaalde bereidingen uitvoerenMee-assisteren in de verschillende smaakpanels die na de productiedagen worden gehouden

Administratie

Het verwerken van de maaltijdgegevens via aangepaste software;Nakijken van productielijsten en mise-en-place Voorbereiding administratie ifv distributiemoment 

HACCP

Het opvolgen van temperaturen via logger systeem en controles;Het uitvoeren van kerntemperatuurmetingen tijdens alle distributiemomenten en het dagelijks verwerken van deze gegevens om kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen;Het ondernemen van corrigerende maatregelen en aansturen van de keukenmedewerkers bij niet conforme temperatuur van de voeding aan de distributieband en in de keuken;Controle op Fifo/fefo samen met de senior diëtist en/of chef-gerant


Minimum bachelordiploma Voedings -en DieetkundeFlexibel naar werkuren en taken toe Uitstekende kennis van geschreven en gesproken NederlandsErvaring is niet nodig, leergiriegheid wel! Pro-actief, hands-on, enthousiast, dynamisch,... zijn enkele van de kenmerken die jouw omschrijven


Een positie binnen een gezond en succesvol bedrijf;Diverse extralegale voordelen;Deeltijdscontract van onbepaalde duur Werkuren zijn tussen u - u (u/week) + weekend om de dEen functie met afwisseling en de mogelijkheid om nog veel bij te leren eind  


Originele vacature is te vinden op – Maak nu een Jobagent aan op en vind je droombaan! Vind gelijkaardige jobs, informatie over werkgevers en carrièretips op !
or Diëtist (parttime)
2020-08-29 - 2020-10-06

Aanwerving Organisatie: via Qiwie Your Selection
Contract: Permanent
Industrie:
Gemiddeld loon: 2000
Valuta: EUR
Address place: Oost-Vlaanderen
Land: België
Postal Code: None
Straat:None

 

 

Share