Functie

Als chef van de pinseria ben je verantwoordelijk voor het leiden van onze keuken en het waarborgen van de kwaliteit van de gerechten. Van het voorbereiden van ingrediënten tot het samensen van de pinsa's.

Verantwoordelijkheden

Beheren van de keukenactiviteiten.
Zorgen voor naleving van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
Bereiden en presenteren van de pinsa's volgens de recepten.

Jouw profiel

Aantoonbare ervaring.

Uitgebreide kennis van Italiaanse keuken.

Uitstekende organisatorische vaardigheden en het vermogen om onder druk te werken.

Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.

De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren De activiteiten van het personeel controleren Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren Gerechten bereiden Italiaans Aanbod

Een dynamische werkomgeving met mogelijkheden voor professionele groei

Kans om bij te dragen aan het succes van een bloeiende zaak

Een marktconform salaris

Solliciteren

Vasil Kasoti