Functie

- Organisatie van restaurantwerkzaamheden en planning van zaalpersoneel

- Opsen van uurroosters, taakverdeling en administratie

- Advies en begeleiding van zaalpersoneel

- Bespreken van menuplanning en verkoopsactiviteiten

- Supervisie van mise-en-place, bedieningswerkzaamheden en naleving van protocollen

- Klantvriendelijke ontvangst en dienstverlening

- Menu- en wijnadvies geven, besingen opnemen en coördineren van keuken- en zaalactiviteiten

- Beheer van kassa, verkoop en voorraad

Jouw profiel

- Diploma in hoen/of zaal met minimaal jaar ervaring

- Verzorgd voorkomen, klantvriendelijk en PC-vaardig

- Vloeiend in Nederlands en Frans, met basiskennis Engels

- Teamspeler met geldig rijbewijs B

De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...) Gerechten opdienen in de zaal De planning van het zaalpersoneel opsen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen Aanbod

- Contract van onbepaalde duur

- -uren werkweek

- Werkzekerheid en aangename werksfeer

- Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst

- Competitief salaris en extralegale voordelen

- Training-on-the-job en doorgroeimogelijkheden

Solliciteren

Jelle Verschaeve