Functie

Je helpt bij de bereiding van kant-en-klaargerechten alsook vleesbereidingen. Je helpt jouw collega's maar je werkt ook zelfstandig.

Een grote interesse in de voeding is natuurlijk heel belangrijk!

Jouw profiel Klantvriendelijk en servicegericht Teamspeler met ook zelfstandigheid Nauwkeurig en oog voor detail Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekends Affiniteit met de voedingssector is een must De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast De ingrediënten doseren en mengen Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toesen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Een soort product bereiden Vlees Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer Een soort product bereiden Traiteurproducten De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Groenten en fruit wassen en schoonmaken Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samensing, afwerking, ...) De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken Aanbod Een bediendencontract met een competitief salaris en veel bijkomende extra-legale voordelen.